【品 名】:橡果飼黑毛豬原味香腸片 100克
【產 地】:西班牙吉胡埃洛
【成 分】:伊比利亞黑毛豬肉、海盐
【工 廠】:Julia Martin
【工 艺】:海盐腌制、自然风干至少15個月
【儲 存 条 件】:保鮮保存2~7℃
【規 格】:100g/包,機器切片,原裝真空包裝
【最 佳 食 用 期】:12個月內
【品 嚐 方 法】:直接帶包裝用溫水泡至油脂分泌出來約兩分鐘,或常溫氧化至少一個鐘
【飲 食 配 搭】:肉肠在熟成之后机器切片真空包装,可以直接食用,不需要烹饪,是西班牙开胃冷盘不可缺少的一种肉类,也常用来配酒,做沙拉,搭配面包干果奶酪,以及制作特色的披萨
【口 感】:加入少許胡椒粉,咸香可口,香而不燥,肉質堅實有韌勁